Collaborative Cooking, una maquina para cocinar

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Una máquina que buscar reemplazar al cocinero a través de una plataforma digital en la que distintos Chefs tienen el control para agregar condimentos o ingredientes es “Collaborative Cooking”, creado en conjunto por Christian IsbergPetter Johansson KukackaLasse Korsgaard y el chef Carl Berglöf este proyecto busca explorar el futuro en la preparación de alimentos, mostrándonos que pasaría si la comida cómo un proceso de experimentación en el que la tecnología es usada para cocinar, no para simplificar el proceso sino que para remplazar al cocinero.

El diálogo digital de 5 cocineros, quienes participan desde sus propios computadores, es traducido por la máquina en movimientos para crear una plato de manera colectiva. La máquina cuenta con 35 diferentes funciones / ingredientes que han sido seleccionados previamente por el chef Carl Berglöf.

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